Сборник кулинарных рецептов Азу по-татарскиРыба, фаршированная кашей Заправка для салатов3 июля 2009 г.Просмотров: 393Комментарии: 0
Холодные соусы и заправки
Масло растительное 1 стакан, уксус 3%-ный 1 стакан, сахарный песок 1 чайн. ложка; перец молотый, соль (по вкусу).
В масло положить соль, уксус, сахар, молотый перец и все тщательно перемешать. Хранить салатную заправку в стеклянной посуде. Перед подачей хорошо перемешать.
Используют для овощных салатов и гарниров.