Сборник кулинарных рецептов Торт «Киевский»Торт «Чебурашка» Торт «День-ночь»11 июля 2008 г.Просмотров: 2469Комментарии: 0
Торты
Мука
Выпечь два коржа. Для приготовления первого: перемешать муку, сахар, яйца и молотые орехи, для второго — те же компоненты, кроме орехов. Тесто выложить в форму и выпекать при температуре 220—230 С. Приготовить на слабом огне заварной крем из молока, сахара и яичных желтков. Смазать кремом коржи, верх торта и украсить его фруктами из варенья.
Мука — 2 стакана, сахар — 2 стакана, яйца — 6 шт.; орехи (молотые) — 1 стакан; для крема: молоко — 1 стакан, сахар — 1 стакан, яйца (желтки) — 3 шт.