Сборник кулинарных рецептов Суп луковый с гренкамиСуп из кабачков с брынзой Суп из моркови9 июля 2008 г.Просмотров: 2170Комментарии: 0
Супы картофельные с овощами
Морковь
Морковь нарезать мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем всыпать манную крупу, проварить 2— 3 минуты и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем и солью.
Морковь — 3 шт., вода — 5 стаканов, крупа манная — 3 ч. ложки, сметана — 0,5 стакана, желтки — 3 шт., перец черный молотый, соль.