Сборник кулинарных рецептов Салат из пастушьей сумки, огурцов и помидоровСалат из листьев одуванчика Салат из листьев одуванчика со сметаной8 июля 2008 г.Просмотров: 2482Комментарии: 0
Салаты
Свежие молодые листья одуванчика подержать в течение 30 минут в холодной подсоленной воде, чтобы уменьшить горечь. Затем листья нарезать, добавить сметану, лимонный сок, тертый хрен, перемешать и посыпать мелкорубленым яйцом.
Листья одуванчика (измельченные) — 1,5 стакана, сметана—2 ст. ложки, лимонный сок — 1ч. ложка, хрен тертый — 1 ст. ложка, яйцо — 1 шт., соль.