Сборник кулинарных рецептов Свекла фаршированнаяСвекла жареная, запеченная в сметане Пюре из свеклы с гренками10 июля 2008 г.Просмотров: 2417Комментарии: 0
Блюда из картофеля овощей и грибов
Свеклу нарезать, отварить в небольшом количестве воды, протереть, заправить маслом, сахаром и солью. Прямо1/2ольные ломтики хлеба смочить в смешанном с молоком яйце и обжарить на масле с молоком до образования румяной корочки. Гренки подать отдельно или уложить по краям блюда со свекольным пюре.
Свекла — 15 шт., масло сливочное — 6 ст. ложек, сахар — 1 ч. ложка, соль; для гренков: хлеб белый—16 ломтиков, яйцо — 1 шт., молоко — 1 стакан, масло — 3 ст. ложки.