Сборник кулинарных рецептов Субпродукты в соусеПочки по-русски Поджарка по-чумацки11 июля 2008 г.Просмотров: 3254Комментарии: 0
Блюда из субпродуктов
Подготовленные субпродукты (легкие, сердце, печень) мелко нарезать и слегка обжарить, отдельно спассеровать лук, соединить с обжаренными субпродуктами, посолить, добавить воды и тушить. Подать с пшеничной кашей.
Субпродукты (легкие, сердце, печень) — 500 г, маргарин — 3 ст. ложки, лук репчатый — 6 шт., перец черный молотый, соль.