Сборник кулинарных рецептов Омлет с горошкомОмлет, фаршированный помидорами Омлет со сливками10 июля 2008 г.Просмотров: 2670Комментарии: 0
Блюда из яиц
Яйца
Яйца взбить с водой, солью и перцем. Сливочное масло растопить в сковороде на слабом огне, вылить яичную смесь и жарить, непрерывно размешивая деревянной ложкой до тех пор, пока начнет загустевать. Влить взбитые сливки. Как только омлет загустеет, переложить на подогретую тарелку и подать.
Яйца — 8 шт., вода — 2 ст. ложки, масло сливочное — 6 ст. ложек, сливки взбитые — 6 ст. ложек, перец черный молотый, соль.