Омлет по-испански

Сборник кулинарных рецептов Омлет по-мексиканскиОмлет с гренками и сыром Омлет по-испански10 июля 2008 г.Просмотров: 2394Комментарии: 0
Блюда из яиц
Яйца

Яйца взбить и поджарить. Перец испечь, освободить от семян, нарезать дольками и смешать с мелко нарезанными и поджаренными на масле помидорами. На середину омлета положить часть гарнира, завернуть в виде слегка примятого рулета, выложить на блюдо, разрезать в длину и раздвинуть половники. Положить между ними остальной гарнир и сделать ободок из томатного соуса.

Яйца— 10 шт., масло сливочное — 6 ст. ложек, перец красный стручковый — 5 шт., помидоры — 4 шт., соус томатный — 4 ст. ложки, соль.

russian-shows