Сборник кулинарных рецептов Холодные соусы и заправкиМинтай под майонезом ||| Минтай в духовке — 10 самых вкусных рецептов с фото пошагово Окуни вареные с хреном и уксусом8 июля 2009 г.Просмотров: 526Комментарии: 0
Рыбные блюда
Окуни 1 кг, лук репчатый 1—2 шт., хрен 100 г; соль (по вкусу), перец горошком, лавровый лист.
Рыбу почистить, выпотрошить, промыть и посолить. Залить водой, добавить перец, лавровый лист, лук и варить до готовности.
Готовых окуней выложить на блюдо, добавить немного бульона и подать с тертым хреном и уксусом.