Сборник кулинарных рецептов Напиток из сока квашеной капусты и молокаНапиток томатно-молочный Напиток из свежих огурцов и молока11 июля 2008 г.Просмотров: 2297Комментарии: 0
Напитки, соки, морсы, квасы, компоты, коктейли
Свежие зеленые огурцы натереть иа терке. Отжать сок и, взбивая, ввести его в пастеризованное молоко. Добавить кислый сок. Напиток посолить, поперчить, заправить зеленью. Подавать напиток холодным.
Огурцы свежие — 3—4 шт., молоко или простокваша — 2—3 стакана, сок кислый, перец черный молотый, зелень, соль.