Картофель отварной жареный

Сборник кулинарных рецептов Котлеты картофельныеКартофельные пирожки с грибами жареные Картофель отварной жареный9 июля 2008 г.Просмотров: 2527Комментарии: 0
Блюда из картофеля овощей и грибов
Картофель

Картофель очищают, варят в подсоленой воде, обсушивают и нарезают кружками или дольками. Можно варить картофель и не очищая. Нарезанный картофель обжаривают с одной стороны на сковородке с разогретым растительным маслом, посыпают солью, переворачивают я дожаривают до образования румяной корочки. При подаче посыпают рубленой зеленью.

Картофель—10 шт., масло растительное — 4 ст. ложки, масло сливочное — 1 ст. ложка, зелень, соль.

russian-shows