Сборник кулинарных рецептов Хлебный супСалат рассоле Яйца фаршированные12 июля 2008 г.Просмотров: 2409Комментарии: 0
Латышская кухня
Яйца
Сваренные вкрутую и очищенные яйца разрезать вдоль на дне части и из каждой половины вынуть желток. Мелко нарезанный лук спассеровать. добавить в него часть сметаны, горчицу, соль и смешать с желтком. Этой массой наполнить яичные белки, украсить кольцами лука, листьями зелени и полить сметаной.
Яйца — 8 шт., лук репчатый — 2 головки, масло сливочное — 2 ст. ложки, сметана — 4 ст. ложки, горчица — 1 ч. ложка, зелень, соль.