Сборник кулинарных рецептов Блины по-деревенскиБлинчики с луком и яйцами Блинчики с яблоками и сливой11 июля 2008 г.Просмотров: 2351Комментарии: 0
Блинчики, вареники, оладьи
Мука
Приготовить блинчики так же, как в предыдущем рецепте. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, натереть на терке с крупными отверстиями. Из слив удалить косточки и нарезать в виде лапши. Яблоки и сливы перемешать, добавить сахар и корицу. Подготовленный фарш выложить на блинчики, завернуть трубочкой и обжарить.
Мука — 1,5 стакана, яблоки — 4 шт., сливы — 1 стакан, жир — 1 ст. ложка, масло сливочное — 3 ст. ложки, соль.